Autonomía y dignidad en el cuidado de los mayores

El envejecimiento poblacional se acelerará en España en las próximas décadas. Así lo vaticina el Instituto Nacional de Estadística (INE), cuyas últimas proyecciones estiman que las personas mayores de 65 años -representan ahora el 18,7% del total de habitantes-, ganarán posiciones en la pirámide poblacional y alcanzarán el 25,6% en 2031 y el 34,6% en […]

Nace el laboratorio para crear el envase perpetuo

Para que el círculo que promueve la Economía circular sea una realidad es imprescindible que la sociedad entera cambie su modelo lineal actual, en el que se produce, se consume y se tira, por el que se produce, se consume y el residuo se vuelve a introducir el sistema productivo. Y para ello hay que […]

Infusiones de calidad gourmet envueltas en fécula de maíz

En 2002, Jesús Cía se quedó sin empleo. Llevaba gran parte de su vida laboral trabajando con personas con discapacidad intelectual y dándole vueltas a cómo podía volver al mercado laboral se le ocurrió montar una empresa de producción de plantas aromáticas que diera una oportunidad a «aquellos que se encontraran fuera del mercado laboral». […]