Un biosensor para evitar la alergia al huevo 600 veces mejor

Las reacciones alérgicas al huevo en personas sensibles, sobre todo en niños, se producen en muchas ocasiones de forma accidental, debido a la contaminación cruzada de los alimentos y a las dificultades para interpretar el etiquetado. La detección de trazas de este alimento se puede realizar, a partir de ahora a concentraciones 610 veces inferiores […]

Alergias: Las lluvias y el frío preparan a los pólenes para estallar en primavera

Este invierno atípico y este comienzo de primavera lluvioso han modificado las predicciones de alergias de este año. «Aunque aún nos queda ver qué pasará en abril, ya que un mes lluvioso podría hacer pasar de las actuales moderadas a intensas las previsiones de gramíneas», alerta Javier Subiza, alergólogo y director de la Clínica Subiza. […]

La Facultad de Medicina del CEU investiga la alergia alimentaria en lactantes

La profesora de la Facultad de Medicina de la Universidad CEU San Pablo, Marina Pérez Gordo, con una amplia experiencia como investigadora en el campo de la alergia alimentaria, lidera un proyecto basado el estudio de la microbiota intestinal y su relación con la adquisición de tolerancia a alérgenos alimentarios en edades tempranas. La Sociedad […]

Vacunas «a la carta» contra el polen

El diagnóstico por componentes a través de un análisis de sangre permite elegir la composición de vacunas más eficaces para los niños con alergia al polen, ya que según un estudio realizado por pediatras alergólogos las habituales pruebas cutáneas, en ocasiones, dan lugar a falsos positivos. Se trata de un estudio realizado por pediatras alergólogos […]

¿Alergia a determinados alimentos? OCU responde

Quien sufre alergia o intolerancia a algún alimento debe evitar de por vida consumirlo. Por eso es muy importante tener claro siempre con qué ingredientes se elaboran las comidas y que estos salgan bien etiquetados en los productos alimenticios que compramos. OCU nos proporciona algunas facilidades para controlar estos alérgenos. Source: Noticias sobre la […]