Sólo el cacao natural mantiene todas las propiedades antioxidantes

El cacao natural contiene más de 50 nutrientes y componentes bioactivos como los polifenoles, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que nos protegen y aportan beneficios sobre la salud, especialmente la cardiovascular.Los polifenoles se pueden reducir drásticamente si el cacao es sometido a un proceso químico llamado alcalinización. En el caso del cacao tiene por […]

Hogares tóxicos: Sofás y suelos, foco de contaminación oculta

Que los productos de limpieza o los pesticidas son fuente de contaminación es una cuestión más o menos conocida. Que muchos de los materiales que nos rodean en el hogar también resultan tóxicos, no tanto. El caso es que cada vez estamos más expuestos a compuestos químicos, hasta el punto de que el aire interior […]

Halógenos: Europa se despide de las bombillas más populares tras 60 años en el mercado

Llevan en el mercado desde hace unos 60 años pero este fin de semana les ha llegado el momento de la despedida. Las bombillas halógenas han dejado ya oficialmente de fabricarse en Europa. Antes lo hicieron las incandescentes, las que dominaron el mercado un siglo desde que Thomas Edison diera el pistoletazo de salida a […]

Día Mundial del agua: Embotellan la humedad del aire con un electrodoméstico

Actualmente 2.100 millones de personas todavía no tienen acceso a una fuente de agua segura para consumo. Además, la demanda seguirá creciendo hasta un 30% para 2050, cuando la población cuente con 2.000 millones más de personas. El próximo jueves, 22 de marzo, se celebra el Día Mundial del Agua, una cita con la que […]

Un albergue juvenil cero emisiones

El albergue Ecohostel Bettmar de Las Palmas de Gran Canaria ha recibido el premio HI Fondo de la Sostenibilidad, una iniciativa de Hostelling International. «El Bettmar es el alojamiento más ecológico de la ciudad; el primero “ecofriendly”€ de Canarias. Paneles solares calientan el agua de la casa, todas las bombillas son LED, el mobiliario es […]